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肖世和 小麦产业?#38469;?#20307;系首席科学家
肖世和男1955年生于四川广汉1992年南京农业大学博士研?#21487;?#27605;业后到中国农业科学院作物科学研究所工作现任国家小麦... 查看全部
    把玉米增产着力点放在提高单产上
    农业科技支撑保证粮食安全
    培育的品种必须满足机械作业要求
    产业体系对玉米生产起咨询保障作用
    ?#38469;?#25919;策合力推动九连丰
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导语见证三农大事记录三农历史大家好这里是中国农业新闻网视频频道策划的系列访谈节目农业首席科学家十人谈今天我们为大家请到的是小麦产业?#38469;?#20307;系首席科学家肖世和研究员请他为我们介绍近年来我国小麦生长趋势以及科技在小麦生产中发挥的作用

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产业?#38469;?#20307;系是服务小麦主要?#38469;?#21147;量
    小麦产业?#38469;?#20307;系是2007年我们国?#31227;?#21160;的现代农业产业?#38469;?#20307;系的50个体系之一2007年年底开始启动的经过这?#25913;?#30340;发展十二五期间国家小麦产业?#38469;?#20307;系一共有35个科学家团队51个综合试验站35个科学家团队和51个试验站都有一个团队这样加上就有86个团队加上每个团队的团员一共445人都在做产业?#38469;?#20307;系的工作为了... 查看详情
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科技撑起小麦九连丰
    这?#25913;?#21152;强科技支撑我们做了很多工作 构建了国家小麦产业?#38469;?#20307;系开展了高产创建活动启动了... 查看详情
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目前小麦苗情较好
    2013年刚开年的时候19号到20号下了一场大雪全国大部分地区都下了总的来说这场雪对生产还是有... 查看详情
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2013年要防范病虫害发生
    今年2013年我们还是希望小麦能够继续增产我觉得特别要重视病虫害的问题这个理由就是第一个是... 查看详情
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小麦产业?#38469;?#20307;系有个应急小组
    我们这个产业体系也把应急反应放在很重要的地方首先我们小麦产业?#38469;?#20307;系中有一个应急小组小... 查看详情
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提高单产是丰产增收的重要措施
    提高单产是我们国家稳粮增效的重要的措施总得来说这?#25913;?#23567;麦生产已经形成了一套成熟的?#38469;?#27169;式主要就包括深松整地精量播种播后镇压浇越冬水一喷三防病虫害统防?#25345;?#36825;些关键的?#38469;?#36825;些成熟?#38469;?#36890;过高产创建通过示范带动进行了大范围的推广应用这些不光是为我们前?#25913;?#31918;食九连增起了重要作用也是我们今后几... 查看详情
主持人见证三农大事记录三农历史大家好这里是中国农业新闻网视频频道策划的系列访谈节目农业首席科学家十人谈
今天我们为大家请到的是小麦产业?#38469;?#20307;系首席科学家肖世和研究员请他为我们介绍近年来我国小麦生长趋势以及科技在小麦生产中发挥的作用
肖老师您好请您给我们中国农业新闻网的网友打个招呼
肖世和中国农业新闻网的网友你们好还有十几天就春节了?#20197;?#36825;提前给大家拜个早年祝愿大?#20197;?#26032;的一年里身体健康家庭幸福工作好 身体好谢谢
主持人肖老师今年冬季我国北方地区雨雪偏多遭遇了严寒天气在这种情况下 对小麦生产是否有影响眼下小麦的苗情怎么样  
肖世和2013年刚开年的时候19号到20号下了一场大雪全国大部分地区都下了总的来说这场雪对生产还是有利的据各地的报告目前还?#25381;幸?#36215;明显的冻害而?#19968;?#22686;加了表墒就是我们说的土壤水分还增加了目前形势还是比较好的
从各地的情况来看全国有11个小麦主产省总的来说冬小麦一二类苗占85%以上比上年还要好一些其中8个省比常年好包括河南 山东 河北 江苏山西湖北 甘肃新疆8省区苗情比去年同期好
主持人我们知道去年我国粮食实现了九连丰?#20445;?#29305;别小麦实现了单产总产再创历史新高您认为小麦实现九连增的主要因素有?#30007;?br /> 肖世和我觉得九连增可以概括三个重要的方面第一个中央很重视粮?#25104;?#20135;形成了中央统筹部门联动 上下协同大家一起来抓粮?#25104;?#20135;的合力
第二个方面就是支持支持基础设施建设改善生产的条件国家实行了优质粮食产业工程新增千亿斤粮食能力建设旱作农业保护?#24895;?#20316;这些基础建设方面的措施也抓起来了所以第二个方面也是很重要的
第三个方面大家都知道这?#25913;?#21152;强科技支撑我们做了很多工作 构建了国家小麦产业?#38469;?#20307;系开展了高产创建活动启动了基层农技推广体系服务改革与建设项目有利地提升了粮?#25104;?#20135;科技支撑能力
所以有政策 有基本建设 有科技支撑这三个大的方面我觉得是九连增的重要保障
主持人我们都知道在我国农业科教战线活跃着两支队伍一支就是农业科技专家团队另外一支就是基层农技推广体系队伍肖老师请您给我们介绍一下咱们小麦产业?#38469;?#20307;系专家团队组成情况以及我们的专家是如何开展工作的
肖世和小麦产业?#38469;?#20307;系是2007年我们国?#31227;?#21160;的现代农业产业?#38469;?#20307;系的50个体系之一2007年年底开始启动的经过这?#25913;?#30340;发展十二五期间国家小麦产业?#38469;?#20307;系一共有35个科学家团队51个综合试验站35个科学家团队和51个试验站都有一个团队这样加上就有86个团队加上每个团队的团员一共445人都在做产业?#38469;?#20307;系的工作为了跟基层农机推广体系更紧密结合起来每个实验站又带动5个示范县的?#38469;?#25512;广工作这样我们就更紧密的结合起来这样我们就有255个示范县直接跟产业体系的工作联系在一起这255个示范县每个示范县我们又考虑到施?#30465;?#21697;种栽培各方面的农技推广人员在一起工作这样就有765个示范县的?#38469;?#39592;干在一起工作所以这样总体说起来我们小麦产业?#38469;?#20307;系的人员是上千人的队伍
我们做的工作主要是三个大的方面一是研发实用?#38469;?#20108;是集成创新?#38469;?#19977;是示范带动
研发实用?#38469;?#20027;要是岗位科学家和试验站来做这个工作有一些优势因为过去岗位科学家做的实用?#38469;?#36824;是少一些现在更紧密地围绕生产做工作背靠基础理论研发实用?#38469;?#25152;以这些年做得比过去更好一些这些使用?#38469;?#21253;括培育新品种研制轻简化实用?#38469;?#31561;等比如这?#25913;?#25512;出的冬麦田激发式秸秆还田?#38469;?
第二个方面就是集成创新新?#38469;?#25104;果科学?#38469;?#21457;展到今天单项?#38469;?#30340;作用毕竟是有限的很多工作都需要多项?#38469;?#38598;成的综合起来使用这种情况是目前科学发展趋势尤其是在农业方面适宜?#38469;?#37197;套使用效果更好比如说产业?#38469;?#20307;系这?#25913;?#22312;一起做在区域创新方面这?#25913;?#25105;们在搞黄?#26149;?#30722;浆黑土改造工作继承了很多项成果在一起做
第三个方面就是示范带动包括2012年全国开展的农业科技促进年大培训活动这个示范带动还是做得比较好的去年我们组织2000多?#38395;?#35757;班培训主要是县级农技人员和各类?#38469;?#39592;干这个?#38469;?#22521;训和5年?#23433;?#19968;样5年前培训都是到农户家里去面对农民大家都知道现在劳动力结构发生了变化后来我们改了培训主要面对农机手面向种田大户面向基层的?#38469;?#25512;广人员再由基层的农技人员进村入户根据农时把?#38469;?#25514;施落实到前这就是培训对象完全发生了变化
培训方式我们今年也有一些变化比如说过去?#37096;危?#29616;在不仅是?#37096;危?#29616;在根据2012年的农业部的统一部署小麦产业?#38469;?#20135;业体系在255个示范县设立了551个长期定位的示范基地总面积达到了94.9万亩我们基地里就专门示范我们小麦产业?#38469;?#20307;系的新成果 新品种 新?#38469;?#36825;样的话把我们的成果综合性的向当地的?#38469;?#20154;?#20445;?#30001;?#38469;?#20154;员指导着当地的种田大户和一般的农民来进行展示让他们看到科技的东西怎样做就比较好所以综合展示的效果是非常好的
第三个就是培?#30340;?#23481;发生了改变这些年我们知道农业生产发生了变化跟过去不一样了我们2012年的培训就是根据新的需求搞培训首先产业经济专家要给他们讲一讲目前生产形势包括国内外市场 包括发展趋势包括产业政策包括国家对小麦的支持的方式大家觉得小麦能够种下去是有利可图的然后再在这个基础上请粮食部门包括加工专家来做培训他们来?#27493;?#31918;食部门他们需要哪方面的小麦需要哪方面的品质还有市场?#30007;?#20215;格比较高或者市场比较?#38431;?#21738;种类型的农产品这样一来的话就便于生产者更有市场针对?#24895;?#29983;产
主持人小麦产业?#38469;?#20307;系有一项重要的工作就是为当地的农业部门提供决策信息您能否为我们举个例子当遇到突然自然灾害时候咱们体系是如何应急的
肖世和我们这个产业体系也把应急反应放在很重要的地方首先我们小麦产业?#38469;?#20307;系中有一个应急小组小组里吧这个问题分成几个部分一部分是生产中出现的情况还有一部?#21046;?#31181;中出现的情况还有发生病虫害出现的情况那么遇到了哪种情况该?#30007;?#19987;家来组织处理这个首先在体系就有规定然后生产上发生?#23435;?#39064;的时候举个例子来说发生了病虫害那么由示范县很快反馈到试验站试验站很快反映到相应的专家或者反映到体系的办公室来了在12小时之内这个?#27604;?#37117;是有规定的12小时之内就要到达现场24小时就得提出解决问题的办法这样的话很多情况就非常快然后就是专?#39029;?#21435;处理这些问题所以时间就比较好也比较有效
主持人肖老师您也曾多次说过今后我国小麦生产的主要方向是在稳定保证面积的同时通过科技创新提高单产和品?#30465;?#37027;么请您介绍一下我国提高小麦单产的主要?#38469;?#25514;施有?#30007;?#30446;前我国小麦品种的研发情况怎样
肖世和提高单产是我们国家稳粮增效的重要的措施总得来说这?#25913;?#23567;麦生产已经形成了一套成熟的?#38469;?#27169;式主要就包括深松整地精量播种播后镇压浇越冬水一喷三防病虫害统防?#25345;?#36825;些关键的?#38469;?#36825;些成熟?#38469;?#36890;过高产创建通过示范带动进行了大范围的推广应用这些不光是为我们前?#25913;?#31918;食九连增起了重要作用也是我们今后?#25913;?#30340;主要增产措施这是综合的
另外单从品种方面来说这个品种方面我们这?#25913;?#30340;主要?#40644;ơ?#22240;为我们这个小麦品种已完成7次更新换代产量潜力已有很大提高就说水平已经很高那么我们目前我们主产区推广的品种比如说是济麦22这样的高产品种在生产条件好的情况下产量可以?#40644;?50公斤这是非常高的新推出的一些新品种比如说高产优势品种比如说新麦26产量潜力和品质也比前?#25913;?#26377;很大提高2012年农业部还继续发布了主导品种?#36234;?#26159;今后?#25913;?#20027;要的推广品种另外还有新品种也在不断地培育出来预计在?#25913;?#20197;后可能还会育成一批新的品种所以我们这个品种方面是源源不断的品种是源源不断地出来为农业生产服务
第三个品种方面必须要说一下过去不太重视 就是种子越是新品种不一定是好种子所以种子质量还是非常重要的这两年我们把种子的质量抓上去了就是能够保证生产上利用高质量均一化的种子这个才是良种良种不光是要优良的品种还要高质量的种子两方面结合起来才是良种
主持人通过您刚才的介绍我们了解到特别是这近九年来通过我们农业科技专?#19994;?#19981;屑努力农业部门指导小麦生产可以说?#38469;?#26356;加成熟心中更?#26800;?#25968;那么放眼未来特别是针对今年小麦生产您认为还有?#30007;?#22686;产潜力可以挖?#35838;?#26469;小麦生产您还有什么样的建议  
肖世和我觉得这个潜力的话总的考虑是三个方面第一个就是要考虑?#35797;?#30340;合理配置首?#20219;?#20204;要?#33539;?#23567;麦的生产重点地区我们过去黄?#26149;?#21271;部是过去的高产区像胶东还有石家庄地区这些都是老高产地区但现在就不是现在因为是缺水缺水的话也不是说产量不高产量也高但是要继续发挥就有一定难度
现在在这个北纬31到35这种地区包括我们说的黄淮南部长江中下游的北部还?#24418;?#21335;地区的东部这些地区面积还是很大的占全国小麦面积三分之一一亿多亩这些地区气候温和降水是很充沛地下水是很丰富它有缺点就是土地不是很平整栽培管理要粗放一些有些农田易旱易涝 病虫草害比较?#29616;أ?#27668;象灾害频?#20445;?#25152;以就是中低产田多如果把这些问题加以解决或者加以改善那么这是增产潜力最大的地区那么我们说这个就是我们说的?#35797;?#35201;进行重新的合理配置我们重点要支持这些地区
但是前面所说的一些高产区也要考虑总产还是要稳中有增稳中有增的情况下尽可能节水节肥节省?#35797;础?#36824;是要考虑小麦品种还是要不?#32454;?#26032;我们目前这个前面说济麦22增产潜力大小面积亩产可?#40644;?500斤面积现在是比较大的优质品?#20013;?#40614;26等优质高产品种再过?#25913;?#25110;这?#25913;ݏ?#21487;以发挥更大的作用但是我们要发挥潜力我们还要不断培育出更好的品种尤其是抗药?#38498;?#30340;品种尤其是?#35270;院?#30340;品种
第三个问题就是说生产管理?#38469;?#36824;要进行创新这个生产管理?#38469;?#23601;是包括几个方面一个是机械化还有这个栽培?#38469;?#36824;有这个施肥的?#38469;?#36824;有这个病虫害防控还有合理轮作这些方面都还是有继续改善的潜力
另外还特别要说一?#21040;?#24180;的情况今年2013年我们还是希望小麦能够继续增产我觉得特别要重视病虫害的问题这个理由就是第一个是条锈病白粉病纹枯病秋苗就是秋天的苗的调查总体是比上年轻的部分地区吸浆虫和地下害虫密度比较高这个跟天气完全有关今冬北方冬麦区气温比常年要低一些明年春天大部麦区气温接近常年同期或者偏高?#38498;?#34411;越冬?#25381;?#20160;么明显的不利影响但是有利于它春季复苏和发生危害所以这一个是气象因素或者这不光是气象因素这个叫做病虫害的基础的条件它是比较有利于出现明年病虫害大发生的这个情况
第二个要重视病虫害的理由就说小麦种?#27493;?#26500;和品种?#23395;?#38750;常有利于病虫发生就?#30340;?#21069;这个状况2013年因为我们多数生产品种不抗条锈病不抗赤?#20849;?#22312;江?#30784;?#40644;淮和华北这些主要麦区主栽品种对白粉病纹枯病吸浆虫这些主要病害的抗性普遍较差而且抗蚜虫的品种就?#25381;小?#25152;以这个从品种方面也是应?#31859;?#24847;病虫害
第三个方面就是据气象天气预报气象部门的预报明年春天北方地区降水可能比常年同期要多所以这样就有利于条锈病赤?#20849;?#30333;粉病这些病害的扩散流行和吸浆虫的发生危害
南方地区降水可能偏少但是偏少又有利于蚜虫红蜘蛛发生危害所以2013年还是要注意病虫害发生
 
 
 
 
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第二期(上)张世煌
玉米产业?#38469;?#20307;系首席科学家
 
第二期(下)张世煌
玉米产业?#38469;?#20307;系首席科学家
 
第三期 吴杰
蜂产业?#38469;?#20307;系首席科学家
第四期 韩天富
大豆产业?#38469;?#20307;系
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